La Gaeta Empeltre 0,5l

La Gaeta Empeltre 0,5l

Aceite virgen extra de la variedad Empeltre con Denominación de Origen Protegida Terra Alta

1ª premio al mejor aceite de la DOP.


Este aceite virgen extra con DOP "Terra Alta" está elaborado a partir de aceitunas Empeltre, una variedad autóctona de la zona y garantia de notables características organolépticas.

Posee una gran calidad debido, fundamentalmente, a la altura sobre el nivel del mar de la zona de cultivo y a los frios intensos del invierno. Ha sido elaborado artesanalmente, sin productos químicos ni aditivos, con la aceituna recogida sin que toque el suelo gràcias al uso de redes circulares. La extracción se hace en frio a través de un proceso de centrífugado de dos fases lo que le confiere unos parámetros de alta calidad. Es así como ha sido proclamado durante dos años consecutivos el mejor aceite de la DOP Terra Alta

Estamos frente a un aceite virgen extra de auténtico lujo para carpaccios y verduras, así como para pescados y mariscos.

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Población: Vilalba dels Arcs

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