Frisach Selecció 2012 Ecológico

Frisach Selecció 2012 Ecológico

Frisach selecció 2012 Ecológico

DO Terra Alta


El Frisach Selección 2012 es un monovarietal Garnacha 100% producida con procedimientos y materiales regulados por el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica ( CCPAE). Las uvas fueron recogidas a mano y han pasado una doble selección, una en el momento de la vendimia y otra en bodega. Fermentación a 15 º c y estabilización por frío y filtrado. Es un vino que no ha sido aclarado ya que se quieren preservar los aromas primarios de bodega y uva más puros.

En cata observamos un  brillante y cristalino. Unas fragancias a limpieza y pureza de la más importante variedad de la zona: la  Garnacha blanca. También podemos percibir los tonos sutiles de anís con aroma a hinojo y frutas exóticas, como la piña o kiwi . En la boca es un vino muy equilibrado, también revela los gustos a la fermentación ya que ha sido fermentado con las madres para lograr un vino armonioso.



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